INSALATA GHIOTTA ALLA NAPOLETANA
PERSONE: | 4 |
DIFFICOLTA': | facile |
INGREDIENTI: | 4 pomodori 3 uova 1 spicchio d'aglio Origano, basilico Aceto, olio |
PREPARAZIONE
Preparare 3 uova sode e lasciarle raffreddare. Intanto preparare una salsina con aglio e basilico tritati, sale, pepe, origano, olio e aceto, mescolando finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati.In un’insalatiera preparare dei pomodori tagliati a spicchi, condendoli con la salsina preparata precedentemente e con le uova sode tagliate a dadini. Salare quanto basta e servire.
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