antipasti

CESTINI DI TONNO

antipasti

PERSONE: 4
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: Pasta frolla
250 g riso
200 g tonno sott'olio
25 g capperi
100 g olive verdi
1 limone
pepe

PREPARAZIONE

Preparare dei cestini con la pasta frolla (4 o 8) che verranno poi riempiti con il composto. Cuocere il riso, raffreddarlo sotto l’acqua fredda e mescolarlo, dopo averli tritati, con gli altri ingredienti (tonno, olive e capperi) e il succo di limone. Dopo aver aggiunto anche il pepe, riempire i cestini con il ripieno appena preparato.

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