antipasti

INSALATA GHIOTTA ALLA NAPOLETANA

antipasti

PERSONE: 4
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 4 pomodori
3 uova
1 spicchio d'aglio
Origano, basilico
Aceto, olio

PREPARAZIONE

Preparare 3 uova sode e lasciarle raffreddare. Intanto preparare una salsina con aglio e basilico tritati, sale, pepe, origano, olio e aceto, mescolando finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
In un’insalatiera preparare dei pomodori tagliati a spicchi, condendoli con la salsina preparata precedentemente e con le uova sode tagliate a dadini. Salare quanto basta e servire.

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