antipasti

SPIEDINI DI CIPOLLINE

antipasti

PERSONE: 4
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 20 cipolline
16 foglie di alloro
Pancetta affumicata
Olio, sale, pepe

PREPARAZIONE

Sbucciare le cipolline e e lasciarle cuocere per 5 minuti in una pentola con acqua in ebollizione. Scolarle, asciugarle e infilarle in degli spiedini alternandole con le foglie di alloro e i dadini di pancetta. Spruzzare con dell’olio gli spiedini e cuocere in forno finche le cipolline non saranno ben dorate.

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