pesce

ALALONGA AL FORNO CON PATATE

pesce

PERSONE: 6
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 1,7 kg alalonghe
750 g patate
600 g pomodori
Prezzemolo
Origano
Pangrattato
Sale, olio, pepe

PREPARAZIONE

In una pirofila da forno, preparare un fondo d’olio su cui adagiare uno strati di patate tagliate a fette, il prezzemolo, l’origano, il sale e il pepe. Ricoprire il tutto con i pomodori tagliati a fette e, successivamente di pesce, pulito e tagliato anch’esso a fette sottili. Cospargere con un filo d’olio e ripetere le operazioni fino ad esaurire gli ingredienti.
Ricoprire l’ultimo strato di olio e pangrattato e infornare a 180°.

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