pesce

ALICI AMMOLLICATE

pesce

PERSONE: 4
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 750 g di alici
2 spicchi d'aglio
1 dl d'olio
Prezzemolo, pangrattato
Sale, pepe

PREPARAZIONE

Lavate le alici, spinatele ed eliminate la testa e la coda. Ponetele in una teglia a strati irrorando di olio. Aggiungete aglio e prezzemolo tritati, poco sale, pepe e spolverizzate di pangrattato.
Riscaldate il forno e cuocete per un quarto d'ora.

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