pesce

CAPITONE ALLA MARINARA

pesce

PERSONE: 4
   
DIFFICOLTA': difficolta difficolta media
   
INGREDIENTI: 1 kg di capitone
350 g di pomodori pelati
2 spicchi d'aglio
Olio, sale, pepe, prezzemolo

PREPARAZIONE

Pulite e lavate il capitone, poi tagliatelo a pezzi e sistematelo in un tegame con olio, pomodori, l'aglio tritato, sale e pepe. Cuocete sul fornello a fuoco vivace per 30 minuti, spegnete e unite una manciata di prezzemolo tritato.

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