pesce

MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA

pesce

PERSONE: 6
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 1,5 kg merluzzo 750 g pomodori pelati
2 spicchi d’aglio
1 costa sedano
Olio, sale, pepe

PREPARAZIONE

Preparare un trito con aglio e sedano e lasciarlo rosolare in un tegame con un filo d’olio. Dopo qualche minuto unire anche i pomodori tritati e aggiungere sale e pepe. Quando la salsa si sarà addensata aggiungere anche il pesce, continuando la cottura a fuoco medio finchè non sarà cotto (Ogni tanto, bagnare il pesce con la salsa raccolta dal fondo del tegame).

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Aiuto

2003-2016 © Napoligrafia