PALOMBO CON PISELLI
| PERSONE: | 6 |
| DIFFICOLTA': | 
facile |
| INGREDIENTI: | 6 fette palombo da 250 g 500 g piselli 350 g polpa pomodoro 1/2 cipolla Prezzemolo Olio, sale, pepe |
PREPARAZIONE
In una padella capiente, preparare un soffritto con olio, prezzemolo e cipolla tritata, aggiungendo in seguito la polpa di pomodoro. Lasciar sobbollire per 5′ e, poi, aggiungere un paio di bicchieri di acqua calda e i piselli, salando e pepando.Appena i piselli saranno cotti, aggiungere le fette di palombo e lasciar cuocere per 20′, avendo cura di rigirarle più volte e bagnandole con il sughetto di cottura.
Lascia un Commento