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BUCATINI CON CARCIOFI, CIPOLLINE, POMODORI E ACCIUGHE

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PERSONE: 6
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 600 g bucatini
5 cipolline di 200 g
5 carciofi
6 pomodori
Olio, prezzemolo
Sale, pepe
Pasta d'acciughe

PREPARAZIONE

Pelare e tagliare a spicchi i carciofi. In un frullatore, frullare insieme i carciofi, le cipolline, i pomodori unendo olio, sale e pepe. Scaldare leggermente il sugo appena preparato e unirlo a mezzo tubetto di pasta d'acciughe e ai bucatini quando questi saranno pronti.

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