BUCATINI ALLA NAPOLETANA
| PERSONE: | 6 |
| DIFFICOLTA': | 
facile |
| INGREDIENTI: | 600 g di bucatini 900 g di pelati 50 g di burro Prezzomolo, aglio, olio, sale, peperoncino, pepe |
PREPARAZIONE
Lessate la pasta in abbondante acqua salata.Contemporaneamente versate in una casseruola mezzo bicchiere di olio e gli spicchi d'aglio e fateli rosolare fino a quando saranno ben coloriti; versate i pomodori pelati, un po' di peperoncino, il sale, il pepe, mescolate e lasciate cuocere a fuoco vivace. Pulite il prezzemolo, tritatelo e unitelo al pomodoro.
Quando la pasta sarà cotta, conditela con la salsa, mescolate bene e servite.
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