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BUCATINI CON PEPERONCINI VERDI

primi

PERSONE: 4
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 400 g bucatini
400 g peperoncini verdi
400 g pomodori pelati
2 spicchi d'aglio
Olio, basilico

PREPARAZIONE

Lavare i peperoncini, tagliarli a metà e togliere i semini. Una volta asciugati, friggerli in olio bollente.
Nella stessa pentola, utilizzando anche solo in parte l’olio dei peperoni, preparare il sugo unendo l’aglio, i pelati e il basilico. Far cuocere per 30′ e unire i peperoncini.
Intanto, preparare i bucatini e condirli con la salsa preparata in precedenza.

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