primi

FUSILLI CON SALSICCIA

primi

PERSONE: 6
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 600 g fusilli
250 g salsiccia
300 g pomodori pelati
2 cipolle
3 fegatini di maiale
1 spicchio d'aglio
Olio, sale, pepe

PREPARAZIONE

In una teglia soffriggere, insieme all’olio, le cipolle, il prezzemolo, l’aglio, il sale e il pepe. Unire poi i pelati e far cuocere a fuoco lento. A metà cottura unire le salsicce tritate e private della pelle e i fegatini di maiale a fette sottili.
Cuocere la pasta e, una volta pronta, unire al sugo preparato in precedenza.

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