primi

VERMICELLI CON PEPERONCINI VERDI

primi

PERSONE: 6
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 600 g vermicelli
600 g peperoncini verdi
6 pomodori San Marzano
Olio, sale

PREPARAZIONE

In una padella, insieme all’olio, unire i pomodori, spellati, privati di semi e tritati. Dopo 5 minuti, aggiungere i peperoncini privati del picciolo e farli soffriggere fino a che non saranno cotti.
Cuocere i vermicelli e, quando pronti, condirli con la salsa preparata in precedenza.

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