primi

VERMICELLI TONNO, CAPPERI E OLIVE

primi

PERSONE: 6
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 600 g vermicelli
200 g tonno sott'olio
100 g di olive
50 g capperi
1 spicchio d'aglio
Passata di pomodori
Olio, sale

PREPARAZIONE

Snocciolare le olive, lavare i capperi e sminuzzare il tonno. In un tegame, preparare un soffritto con l’olio e lo spicchio d’aglio. Aggiungere il tonno e, dopo qualche istante, anche la passata di pomodoro. Una volta cotta la salsa, unire anche i capperi e le olive.
Cucinare la pasta e, una volta pronta, condirla con la salsa preparata in precedenza.

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