antipasti

TIMBALLO DI ZUCCA E PATATE

antipasti

PERSONE: 6
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 500 g zucca
1 kg patate
50 g parmigiano
Olio, sale, pepe

PREPARAZIONE

Sbucciare la zucca e tagliare la polpa in fette sottili. Fare lo stesso con le patate. In una teglia da forno, disporre uno strato di zucca e uno di patate fino ad esaurimento, salando e cospargendo di parmigiano grattugiato ogni stato di patate. Aggiungere un po’ d’olio e mezzo bicchiere d’acqua. Infornare per circa un’ora.

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