pesce

STOCCAFISSO CON LE PATATE

pesce

PERSONE: 5
   
DIFFICOLTA': difficolta facile
   
INGREDIENTI: 1,5 kg di stoccafisso
1,5 kg di patate
300 g di pelati
Aglio, prezzemolo
Olio, peperoncino

PREPARAZIONE

Fate rosolare l'aglio nell'olio, aggiungete il pomodoro e dopo cinque minuti di fuoco moderato, le patate che coprirete d'acqua.
Dopo una mezz'ora aggiungete lo stoccafisso, il peperoncino, il sale e fate cuocere finché le patate non saranno leggermente sfatte, rifinite col prezzemolo tritato.

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