Dal 4 al 6 giugno 2017, a Vico Equense (Napoli), si terrà la nuova edizione dell’evento enogastronomico “Festa a Vico”, kermesse ideata dall chef Gennarino Esposito.Mai come in questo caso è il caso di dire che “ce ne sarà per tutti i gusti”, a partire ovviamente da uno dei piatti più significativi della cucina napoletana e vicana: la pizza. Camminando per la Repubblica del Cibo si potranno incontrare cinque straordinari interpreti della pizza: Alessandro Condurro, Ciro Salvo, Francesco e Salvatore Salvo, Gino Sorbillo, Franco Pepe. Tra le botteghe del centro di Vico, però, si potranno assaggiare anche le pizze dell’associazione pizzerie vicane – che proporrà la celebre “pizza a metro” – e, ovviamente, la pizza fritta. Infine, grazie all’associazione Onlus “nonsologlutine” di Alfonso Del Forno ci sarà la pizza fritta gluten free ad opera di Sara Palmieri. In pratica, dunque, Festa a Vico 2017 proporrà quattro sfumature della pizza. Restando in tema, sarà Gigino Pizza a Metro “l’Università della pizza” ad ospitare la Cena di Beneficenza del 5 giugno nella quale oltre una ventina di chef stellati cucineranno i piatti più celebri dei rispettivi ristoranti. Da segnalare, inoltre, che il paese scelto come ospite di Festa a Vico 2017 è Controne – in provincia di Salerno. Una località rinomata per il suo fagiolo di altissima qualità, che sarà cucinato – in vario modo – da molti degli chef presenti nella serata del 4 giugno.
Domenica 4 giugno, ore 18.00
Anche quest’anno Festa a Vico parte nel cuore della cittadina della penisola sorrentina. Gli oltre 130 chef emergenti animano le vie del centro di Vico Equense e sono ospitati dai negozi che danno vita a una nuova formula di ristorazione: si mangiano piatti presso il fioraio, il giornalaio e le boutique di abbigliamento.
Un modo originale per raccogliere la sfida di un cibo possibile per tutti, facile ma non banale. Una sagra nel senso originale del termine: celebrare il Made in Italy a Vico Equense.
COME PARTECIPARE: Durante i giorni precedenti all’evento oppure ai chioschi lungo il percorso è possibile fare direttamente le donazioni nelle mani dei rappresentanti delle O.N.L.U.S. nostre amiche che parteciperanno alla festa: l’offerta minima è di 20 € che saranno destinati interamente alle associazioni e permette di assaggiare 5 piatti oltre ad avere diritto ad una bottiglia d’acqua e un caffè oppure di assaggiare 4 piatti, degustare un calice di vino ed avere diritto ad una bottiglia d’acqua e un caffè.
Lunedì 5 giugno, ore 19.30 – CENA DI BENEFICENZA
Oltre 20 chef preparano una cena per 200 commensali. I grandi nomi della ristorazione italiana prepareranno un percorso indimenticabile con piatti classici dei propri ristoranti.
COME PARTECIPARE: È possibile prendere parte alla serata con una donazione minima di 250 € che saranno destinati alle associazioni ONLUS. Poiché i posti sono limitati, è consigliabile effettuare la donazione tramite bonifico bancario (in quanto avrà valore di prenotazione) da eseguire entro il 27/05/2017 e fino a esaurimento posti.
Martedì 6 giugno, ore 20.00 – LA NOTTE DELLE STELLE
I piatti di oltre 100 chef stellati con la Pizza delle Stelle dei Maestri pizzaioli e lo street food. Conclude la serata all’interno del Complesso turistico Le Axidie, Dessert Storm, dolce momento a cura di oltre 20 chef pasticcieri tra i migliori della ristorazione italiana.
COME PARTECIPARE: Si può prendere parte alla serata con un’offerta minima di 120 € che saranno destinati alle associazioni ONLUS. E’ possibile effettuare la donazione la sera stessa ai banchi delle onlus che troverete all’ingresso (anche con carta di credito) ma poiché i posti sono limitati, è consigliabile effettuare la donazione tramite bonifico bancario (in quanto avrà valore di prenotazione) da effettuare entro il 27/05/2017.
