Dal 19 al 27 maggio 2018, presso il Lungomare Caracciolo a Napoli, si terrà la II edizione di “BaccalàRe”, kermesse di street food di grande qualità interamente dedicata al baccalà. Anche quest’anno, il Lungomare si riempirà di sapori, suoni, emozioni e gusto di buon baccalà.L’evento ospiterà chef stellati, gala dinner, degustazioni, dj set e concerti. Nove giorni a disposizione per gustare dell’ottimo baccalà gourmet all’aperto. Stand, cucine vista mare, elaborazioni inedite, mix impensabili, insomma tutto quello che riuscirà a “catturare” il palato di oltre duecentomila visitatori sarà l’obiettivo degli organizzatori. Dalla presenza degli chef stellati ad un fitto programma di eventi musicali e rendez vous informativi a tema.
Sabato 19 maggio
12.00: Apertura al pubblico
13.00: Area Kids con Fun Animazione
15.00: Attività stand sponsor
17.00: Area Conferenze
17.30: Apertura Area Lounge Bar
18.00: Interventi Istituzionali e Interviste
19.00: AperiBaccalàRe – Area Lounge Bar
20.00: Cerimonia Inaugurale alla Presenza del Sindaco di Napoli
20.30: Mart Company – Spettacolo OVO di Danza Contemporanea
21.30: LE FASI (Band)
23.00: Dj-Set
Domenica 20 maggio
12.00: Apertura al pubblico
12.30: Dimostrazione /Lezione di Hip Hop a cura dei maestri della compagnia di danza Mart Company
13.00: Area Kids – FUN Animazione e personaggi Marvel Avengers
15.00: Attività Stand / Sponsor
17.00: Area Conferenze
17.30: Apertura Area Lounge Bar
18.00: Interventi Istituzionali e Interviste
19.00: AperiBaccalàRe – Area Lounge Bar
20.00: Serata Spettacolo – Apertura con Milena Setola – Cantautori Emergenti
22.00: Badge Band
23.30: Dj-Set
Lunedì 21 maggio
10.30: BaccalàRe progetto scuole “Piccoli esploratori del mare”
10.30: BaccalàRe progetto scuole – FUN Animazione Show “Dove i tuoi sogni sono realtà”
12.00: Apertura al pubblico
14.00: Attività Stand / Sponsor
17.00: Approccio al vino e ai formaggi in collaborazione con A.I.S. “Associazione Italiana Sommelier” e ONAF “Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi”
17.30: Apertura Area Lounge Bar
18.00: Show Cooking – Giovanni Sorrentino (Gerani di Santa Maria La Carità – modera Luciano Pignataro)
19.00: AperiBaccalàRe – Area Lounge Bar
20.00: Serata Spettacolo – Apertura con Adriana Corso
20.30: Second Nature
23.30: Dj – Set Area Lounge Bar
Martedì 22 maggio
10.30: BaccalàRe progetto scuole “Piccoli esploratori del mare”
10.30: BaccalàRe progetto scuole – FUN Animazione Show
12.00: Apertura al pubblico
14.00: Attività Stand / Sponsor
15.00: Approccio al vino e ai formaggi in collaborazione con A.I.S. “Associazione Italiana Sommelier” e ONAF “Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi”
17.30: Apertura Area Lounge Bar
18.00: Show Cooking – Piazzetta Milù (Castellammare di Stabia modera Luciano Pignataro)
19.00: AperiBaccalàRe – Area Lounge Bar
20.00: Serata Spettacolo – Apertura
20.30: Mescalina
23.30: Dj – Set Area Lounge Bar
Mercoledì 23 maggio
12.00: Apertura al pubblico
14.00: Attività Stand / Sponsor
16.00: Tavola rotonda – Il Baccalà, autentico tesoro per il benessere – modera dott.ssa Margherita Tartaglia
17.00: Approccio al vino e ai formaggi in collaborazione con A.I.S. “Associazione Italiana Sommelier” e ONAF “Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi”
17.30: Apertura Area Lounge Bar
18.00: Show Cooking – Piazzetta Milù (Castellammare di Stabia modera Luciano Pignataro)
19.00: AperiBaccalàRe – Area Lounge Bar
19.00: Spettacolo Danza Orientale – Sahara Dancer Area Palco
20.00: Serata Spettacolo – Apertura
20.30: Greg Rega – ElectroSoul Experience
23.30: Dj – Set Area Lounge Bar
Giovedì 24 maggio
12.00: Apertura al pubblico
14.00: Attività Stand / Sponsor
16.00: Area degustazione AperiBaccalàRe
17.00: Approccio al vino e ai formaggi in collaborazione conA.I.S. “Associazione Italiana Sommelier” e ONAF “Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi”
18.00: Show Cooking – Francesco Franzese (Roji Nola modera Tommaso Esposito)
18.30: Debutto Baby Song – laboratorio musicale Associazione Annalisa Durante
19.00: AperiBaccalàRe – Area Lounge Bar
19.30: Presentazione ristoratori e chef Stellati
20.30: Serata Spettacolo – Apertura con Niko Albano
21.30: Frank Armada
23.30: Dj-Set
Venerdì 25 maggio
12.00: Apertura al pubblico
15.00: Attività Stand / Sponsor
16.00: Gemellaggio Salone del Libro
17.00: Degustazione Formaggi con ONAF Napoli
17.30: Approccio al vino in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier
18.00: Show Cooking – Peppe Misuriello (Locanda severino di Caggiano – modera Santa Di Salvo)
18.30: CometinCanto Preselezioni (Giudici ospiti Vittorio Ripoli (RAI) e Milena Setola)
19.00: AperiBaccalàRe – Area Lounge Bar
20.00: Anteprima Contest Band – Agostrada e la Banda Larga
21.00: Serata Spettacolo Galà CometinCanto, Ospiti: Minions 2.0 – Agostrada e la Banda Larga
23.30: Dj-Set
Sabato 26 maggio
12.00: Apertura al pubblico
12.30: Visita agli Espositori – Presentazione chef stellati
13.00: Area Kids con Fun Animazione
15.00: Attività Stand / Sponsor
16.00: Approccio al vino e ai formaggi in collaborazione con AIS e ONAF
17.00: Show Cooking – Salvatore Bianco (Il Comandante Napoli – modera Luciano Pignataro)
19.00: AperiBaccalàRe area Lounge Bar
19.00: Contest Band (I parte)
20.30: Mart Company – Street Hip Hop
21.00: Contest Band (II parte)
23.30: Dj-Set
Domenica 27 maggio
12.00: Apertura al pubblico
13.00: Area Kids – FUN Animazione e personaggi Marvel Avengers
15.00: Attività Stand / Sponsor
16.00: Seminario
17.00: Convegno Salone del Libro
19.00: Danza Orientale – Sahara Dancer
20.00: Origami Accademy
20.30: Baccalar E’ Moda – Sfilata di moda a cura di Anna Paparone
22.00: Origami Accademy
22.30: Sorpresa finale con Show Piromusicale a mare – Rotonda Diaz, “Giochi di luce, Arte e Musica”
22.30: Dj-Set Area Lounge Bar
