PATATE IN TORTIERA
| PERSONE: | 4 |
| DIFFICOLTA': | 
facile |
| INGREDIENTI: | 1,5 kg di patate 350 g di cipolle 750 g di pomodori maturi Olio, origano, sale, pepe |
PREPARAZIONE
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette alte circa mezzo centimetro. Affettate sottilmente le cipolle e i pomodori.In una teglia unta d'olio disponete a strati le patate, la cipolla e il pomodoro. Condite ogni strato con sale, pepe, origano, e olio abbondante.
Aggiungete un bicchiere d'acqua e cuocete in forno già caldo e a calore moderato per il tempo necessario alla cottura delle patate e affinché si formi una crosticina.
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