Dal 9 al 30 gennaio 2017, presso l’Aeroporto di Capodichino a Napoli, si terrà la rassegna “Wine&Flight”, tre incontri dedicati al vino e alla promozione del Falerno del Massico di Villa Matilde, per far conoscere la storia dell’azienda e dei suoi prodotti.Lunedì 9 gennaio, ore 19.00
Il vino è piacere del palato: speciale performance culinaria dello chef neo stella Michelin Gianluca D’Agostino del ristorante Veritas di Napoli. In esclusiva per Villa Matilde, D’Agostino proporrà alcuni piatti in abbinamento al Falerno sia bianco che rosso, accompagnato da sonorità jazz live.
Lunedì 16 gennaio, ore 19.00
Il vino è storia: reading sulle origini del Falerno a cura di Maria Luisa Firpo. Il Falerno decantato da Plinio, Ovidio e Marziale, tra storia e letteratura. Marialuisa Firpo è designer e attrice, si è formata con il Teatro dell’Anima diretto da Dario Aquilina. Da novembre cura la direzione artistica di Hart. Un’arpa farà da sottofondo musicale.
Lunedì 30 gennaio, ore 19.00 Spume di vino: speciale performance gastronomica con lo chef Carlo Olivari. Chef itinerante per scelta e vocazione, con la sua Cooking Division Olivari cucina in luoghi sempre diversi e alternativi. Per Wine&Flight condurrà una vera e propria lezione di cucina con dimostrazione live: tema della lezione è come realizzare un aperitivo in modo facile e gourmet con spume e crostini e tutti i vini “giusti” da abbinare.
