Dal 7 al 15 luglio 2018, presso il Lungomare di Napoli, si terrà la IV edizione di “Bufala Fest”, evento dedicato alla mozzarella di bufala e alle eccellenze del territorio che, quest’anno, si propone di implementare, attraverso nuove iniziative, un format equilibrato e vincente, che ha visto ad oggi la partecipazione di centinaia di aziende, di ristoratori e di molte associazioni di categoria.La presenza di pubblico è quantificabile in circa 300.000 unità, un dato esplicativo circa la dimensione in grado di generare una significativa movimentazione e ricaduta economica in termini turistici. L’edizione 2018 lancia un nuovo progetto: Territori della Bufala. In collaborazione con le associazioni di categoria, i nutrizionisti e gli chef di livello nazionale, il Bufala Fest ha l’intento di promuovere e incentivare la creatività legata all’utilizzo di tutti i prodotti della filiera bufalina nei punti ristoro della regione. Aspira a divenire un evento permanente su Napoli, con iniziative cadenzate nel tempo, a svilupparsi sul territorio nazionale, con l’intento di promuovere la filiera bufalina campana, ed infine, attraverso partnership imprenditoriali e culturali, a esportare nel mondo il format Bufala Fest.
ORARI DI APERTURA STAND: venerdì, sabato e domenica ore 11.30-16.00 e 18.00-24.00; da lunedì a giovedì ore 18.00-24.00.
