Martedì 19 marzo 2019, dalle 17.30 alle 19.30, presso la Farmacia D’Ambrosio a Napoli (Via Arenaccia, 106), si sarà un incontro di informazione con Vittorio D’Imperio dedicato alla pizza senza glutine.Il maestro pizzaiolo parlerà di celiachia dando utili consigli a chi deve seguire una dieta senza glutine. Ci sarà anche una dimostrazione pratica di come preparare pane/pizza in casa in padella una degustazione di pizza e prodotti senza glutine.
Interverranno:
- Farmacia D’Ambrosio con accoglienza e saluti.
- Manuela Monetta – consulente Pietrella con consigli sul metodo di cottura Pietrella – La bio padella.
- Anna Rubino – con testimonianze su celiachia e utilizzo di prodotti senza glutine.
- Vittorio D’imperio – con cenni su celiachia , farine, modalità di preparazione e conservazione di una pizza senza glutine.
