SPIEDINI DI CIPOLLINE

PERSONE:	4
DIFFICOLTÀ:	facile
INGREDIENTI:	20 cipolline 16 foglie di alloro Pancetta affumicata Olio, sale, pepe

PREPARAZIONE

Sbucciare le cipolline e e lasciarle cuocere per 5 minuti in una pentola con acqua in ebollizione. Scolarle, asciugarle e infilarle in degli spiedini alternandole con le foglie di alloro e i dadini di pancetta. Spruzzare con dell’olio gli spiedini e cuocere in forno finche le cipolline non saranno ben dorate.