SANGUINACCIO (senza sangue)
| PERSONE: | - |
| DIFFICOLTA': | 
facile |
| INGREDIENTI: | 1 l di latte 80 g di amido 500 g di zucchero 200 g di cacao amaro 200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 1 bustina di cannella 1 bustina di vaniglia |
PREPARAZIONE
In una pentola versare cacao, zucchero e amido, aggiungere lentamente il latte rimescolando. Porre su fuoco lento e sempre rimescolando aggiungere il burro , il cioccolato fondente e portarlo ad ebollizione. Spegnere e fare raffreddare.Aggiungere infine la cannella, la vaniglia, il cedro e altra cioccolata a pezzettini.
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