AMMUOLA FORBECE

L’ammuola forbece era l’arrotino.
Questo ambulante, se non aveva un posto fisso in cui stare, girava con il suo carretto per i vicoli della città. Tramite un pedale, l’arrotino azionava una ruota con una superficie abrasiva che veniva utilizzata per affilare le lame dei clienti: temperini, forbici e coltelli tornavano in pochi istanti come nuovi.
Oggi è difficile trovare degli arrotini, soprattutto perché coltelli e forbici sono diventati beni di largo consumo venduti a poco prezzo, cosa che rende meno conveniente la riparazione.

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