LE RICETTE DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA 
SECONDI – CARNE
- Bocconcini alla napoletana
- Braciole all’antica
- Braciole antenna capri
- Capretto alla napoletana
- Coniglio all’ischitana
- Coniglio fritto
- Coniglio in padella
- Fegato di maiale con la rezza
- Maiale al latte
- Polpette al sugo
- Polpette alla napoletana
- Ragù
- Salsicce al pomodoro
- Salsicce e friarielli
- Scaloppe alla zingara
- Scaloppine alla napoletana
- Scaloppine alla Pulcinella