PERSONE:	4
DIFFICOLTA':	facile
INGREDIENTI:	500 g di fesa di vitello 1 kg di funghi champignon Farina, sale, olio, burro

PREPARAZIONE

Infarinare le fette vitello e poggiarle in una teglia con il burro. A parte tritare i funghi e versarli in una padella con aglio e olio e soffriggerli. Cuocere le fese di vitello e appena si sono rosolate versarci sopra i funghi e portarle a cottura.