NASELLO, LIMONE E CAPPERI
| PERSONE: | 6 |
| DIFFICOLTA': | 
facile |
| INGREDIENTI: | 1,2 kg nasello 75 g burro 75 g capperi 3 limoni Prezzemolo Farina Olio, sale, pepe |
PREPARAZIONE
Pulire e tagliare il nasello, salare e pepare i pezzi. Dopo averli infarinati, cuocerli in una padella con olio ben caldo. lasciandoli dorare da entrambe le parti.Non appena pronti, adagiare sul piatto di portata e guarnire ogni pezzo con del prezzemolo tritato, con dei cubetti di polpa di limone e con i capperi, cotti leggermente nel burro caldo.
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