GAMBERETTI AGLIO E OLIO
| PERSONE: | 6 |
| DIFFICOLTA': | 
facile |
| INGREDIENTI: | 1 kg gamberi Aglio, olio Prezzemolo Sale e pepe |
PREPARAZIONE
Preparare i gamberi per la bollitura, sgusciandoli e lavandoli. Riporre in una pentola insieme ad acqua (fino a coprirli) e ad un pizzico di sale. Mantenere in cottura finchè non si forma una schiuma abbondante.Scolare i gamberetti e riporli in un altro recipiente in cui andranno fatti soffriggere insieme all’olio, all’aglio e al prezzemolo tritato.
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