CESTINI DI TONNO

PERSONE:	4
DIFFICOLTÀ:	facile
INGREDIENTI:	Pasta frolla 250 g riso 200 g tonno sott’olio 25 g capperi 100 g olive verdi 1 limone pepe

PREPARAZIONE

Preparare dei cestini con la pasta frolla (4 o 8) che verranno poi riempiti con il composto. Cuocere il riso, raffreddarlo sotto l’acqua fredda e mescolarlo, dopo averli tritati, con gli altri ingredienti (tonno, olive e capperi) e il succo di limone. Dopo aver aggiunto anche il pepe, riempire i cestini con il ripieno appena preparato.