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PROVOLA FRITTA |
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| PERSONE: | 4 |
| DIFFICOLTÀ: |
 facile
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| INGREDIENTI: |
400 g provola fresca 50 g farina 2 uova Pangrattato Olio |
PREPARAZIONE
Preparare un composto con l’uovo sbattuto e un po’ di sale. Tagliare la provola in fette spesse, infarinarle, passarle nell’uovo e nel pangrattato.A questo punto, friggere la provola in olio ben caldo, salare e servire.