BUCATINI CON CARCIOFI, CIPOLLINE, POMODORI E ACCIUGHE

PERSONE:	6
DIFFICOLTÀ:	facile
INGREDIENTI:	600 g bucatini 5 cipolline di 200 g 5 carciofi 6 pomodori Olio, prezzemolo Sale, pepe Pasta d’acciughe

PREPARAZIONE

Pelare e tagliare a spicchi i carciofi. In un frullatore, frullare insieme i carciofi, le cipolline, i pomodori unendo olio, sale e pepe. Scaldare leggermente il sugo appena preparato e unirlo a mezzo tubetto di pasta d’acciughe e ai bucatini quando questi saranno pronti.