GNOCCHI ALLA CAPRESE
| PERSONE: | 6 |
| DIFFICOLTA': | 
facile |
| INGREDIENTI: | 1250g di gnocchi 1 kg di pomodori pelati 150 g di carne macinata 250 g di mozzarella ½ cipolla parmigiano grattugiato Basilico, olio, burro |
PREPARAZIONE
Dorate la cipolla ben tritata con la carne, aggiungete i pomodori pelati ed il basilico e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.Tagliate a dadini la mozzarella.
Fate cuocere gli gnocchi in acqua bollente e con un mestolo forato toglieteli quando verranno a galla.
Ungete una teglia con burro e a strati alternati disponete gnocchi e mozzarella. Cospargete di sugo e parmigiano. Infornate 5 minuti in forno caldo.
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