RISO E CAVOLO

PERSONE:	6
DIFFICOLTÀ:	facile
INGREDIENTI:	500 g riso 1 grosso cavolo Sugo di pomodoro 50 g prosciutto 1 dado da brodo Sale

PREPARAZIONE

Eliminare le foglie esterne del cavolo e tagliarlo a piccoli pezzi. Farlo cuocere in una pentola, la stessa che poi dovrà contenere il riso. Quando il cavolo è cotto, aggiungere il riso, quattro cucchiai di sugo e il prosciutto tritato. Mescolare finché il riso non sarà pronto.