PASTICCIERE

‘O pasticciere nasce come venditore ambulante che girava per le strade della città dedicandosi al commercio di pezzetti di pasta dolce ricoperti con dello zucchero.
Nel corso dei secoli, poi, il mestiere si è evoluto, soprattutto grazie alla cucina napoletana che ha regalato all’umanità una gran quantità di dolci. Così, al giorno d’oggi, il pasticciere lavora nei ristoranti, negli alberghi, oppure possiede una proprio negozio nel quale può realizzare e confezionare prelibatezze a volontà.


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