Il brano fu presentato alla Festa di Piedigrotta del 1944 con la voce di Aldo Tarantino. Ed è la stessa festa a fare da contorno alla storia raccontata nella canzone, il cui testo, inizialmente, era stato scritto interamente in italiano, con l’intento di affidarlo all’attrice Elena Grey. L’improvviso ritiro dalle scene di quest’ultima cambiò i piani dell’autore che, una volta tradotta in napoletano, propose la canzone a Giuseppe Cioffi perchè la musicasse. Il titolo fu ispirato semplicemente da un’onomatopea che ricordasse il suono della banda… “za-za”. Successivamente il brano fu interpretato da Nino Taranto, Carlo Buti, Gabriella Ferri, Aurelio Fierro, Roberto Murolo e Claudio Villa. La canzone ebbe un successo inaspettato, probabilmente perchè fu la prima canzone che portò un po’ di allegria e unione nel primissimo dopoguerra. Così tanto che, nel corso della storia, si è sorprendentemente legata ad alcuni eventi bizzarri. Per esempio, nel 1946, insediatasi la Costituente, i Qualunquisti la intonarono, in risposta ai deputati comunisti, che cantavano l'”Internazionale”. Successivamente, nel 1947, quando andò a incontrare il presidente USA Truman, De Gasperi fu accolto all’aeroporto da una banda che suonava “Dove sta Zazà”. In Argentina i peronisti la utilizzarono come marcia d’ordinanza. Alle Olimpiadi di Mosca del 1980, edizione boicottata da Stati Uniti e altri 64 paesi, si decise che nella cerimonia inaugurale non si dovessero suonare inni nazionali; così ad accompagnare gli atleti italiani fu proprio questa canzone.
¹ Pignataro Maggiore è un comune della provincia di Caserta.

Il brano fu presentato alla Festa di Piedigrotta del 1897, cantato da Nicola Maldacea.
¹ Rione di Napoli ubicato nella zona a nord delle mura vicereali, fino all'inizio della collina di Capodimonte. Abbraccia quindi un territorio che, partendo da Piazza Vergini, comprende Via Sanità e Piazza Sanità, fino alla zona dell'Ospedale San Gennaro dei Poveri. ² Un tempo, i camorristi napoletani definivano la loro organizzazione anche come "Annurata Suggità" (Onorata Società) ³ L'Aversa Asprinio è un vino DOC, la cui produzione è consentita soltanto nelle province di Caserta e Napoli. Prende il suo nome dal comune di Aversa, dove sembra che sia stata coltivata l'uva per le prime produzioni risalente all'epoca normanna. ⁴ Il guappo è una figura tipica dell'universo popolare napoletano. Originariamente, rappresenta l'immagine dell'uomo d'onore gentiluomo e romantico, pronto a dirimere le controversie tra le persone e a convincere i giovanotti che avevano messo incinta qualche ragazza a mettere la testa a posto e a sposarla. La parola "guappo" deriva dallo spagnolo "guapo" (bello), origine dovuta al fatto che il guappo si è sempre distinto per l'abbigliamento curato e eccessivo, una postura particolare tesa all'ostentazione di se stesso e una cura maniacale del proprio aspetto fisico. Nel 1900, la figura del guappo comincia ad essere associata alla criminalità organizzata, diventa un imprenditore criminale che svolge soprattutto attività di controllo sui commerci di prodotti ortofrutticoli, molto violento con i suoi avversari e, di contro, molto protettivo con i suoi adepti.

Il brano fu presentato al terzo Festival della Canzone Napoletana, che si tenne dal 16 al 18 giugno 1955. Nell’occasione fu cantato da Sergio Bruni e Achille Togliani, piazzandosi al secondo posto. Tra le altre interpretazioni, ricordiamo quelle di Claudio Villa, Giacomo Rondinella, Mario Trevi e Roberto Murolo.

Tra le interpretazioni di questa canzone, ricordiamo quelle di Francesco Albanese, Gloria Christian, Sergio Bruni e Giacomo Rondinella.