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GAMBERI ALLA VESUVIANA |
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| PERSONE: | 4 |
| DIFFICOLTÀ: |
 facile
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| INGREDIENTI: |
16 gamberi rossi 100 g di burro 1 carota 1 bicchiere di vino bianco ½ cipolla Sale, pepe |
PREPARAZIONE
Tritate la cipolla e la carota e fatele dorare nel burro, quindi aggiungete il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.Unite i gamberi ben lavati e sgusciati, versate il vino e lasciate cuocere per 20 minuti a fuoco lento.
Disponete i gamberi in un piatto da portata con il sughetto di cottura.