STOCCAFISSO CON LE PATATE

PERSONE:	5
DIFFICOLTÀ:	facile
INGREDIENTI:	1,5 kg di stoccafisso 1,5 kg di patate 300 g di pelati Aglio, prezzemolo Olio, peperoncino

PREPARAZIONE

Fate rosolare l’aglio nell’olio, aggiungete il pomodoro e dopo cinque minuti di fuoco moderato, le patate che coprirete d’acqua.
Dopo una mezz’ora aggiungete lo stoccafisso, il peperoncino, il sale e fate cuocere finché le patate non saranno leggermente sfatte, rifinite col prezzemolo tritato.