MACCHERONI STUFATI

PERSONE:	6
DIFFICOLTÀ:	facile
INGREDIENTI:	600 g ziti 250 g zucchine 250 g carne trita 150 g provola fresca 800 g pomodori 2 uova sode Olio, sale

PREPARAZIONE

Con la carne tritata preparare tante polpettine. Tagliare a fette le uova sode e a pezzetti la provola. Tagliare a rondelle le zucchine e friggerle nell’olio con l’aglio. Dopo un minuto, togliere l’aglio e unire le polpette con i pomodori precedentemente pelati.
Cuocere la pasta e, in una teglia da forno, alternarla con il sugo, le uova e la provola. Infornare per 30 minuti a 160°C.